İstanbul Kültür Üniversitesi Hukuk Fakültesi, Prof. Dr. Tayfun AKGÜNER’ in kurucu dekanlığında eğitimine başlamıştır. Fakülte, kamu hukuku ve özel hukuk alanında lisansüstü (yüksek lisans ve doktora) eğitimine 2003 yılında başlamıştır.

1999-2000 Eğitim Öğretim Yılında 118 lisans öğrencisi ile eğitim öğretim hayatına başlayan Fakülte, 2002-2003 akademik yılında ilk mezunlarını vermiştir. 2012-2013 akademik yılında 905 öğrencisi bulunmaktadır. 2015-2016 akademik yılı itibariyle 1200 öğrencisi ve akademik kadrosuyla faaliyetini sürdürmektedir.,
Kampüs ve Akademik Faaliyet
Fakülte, İstanbul Kültür Üniversitesinin üç büyük yerleşkesinden biri olan Şirinevler Yerleşkesinde bulunmaktadır. Şirinevler Yerleşkeside, Adalet Meslek Yüksekokulu bünyesinde önlisans, Hukuk Fakültesi bünyesinde lisans ve Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesinde ise yüksek lisans ve doktora eğitimleri verilmektedir.
İstanbul Kültür Üniversitesi, Hukuk Fakülteleri arasında doktora programı yürütmeye YÖK tarafından yetkili kılınmış ilk vakıf üniversitesidir.
İstanbul Kültür Üniversitesi Hukuk Fakültesi, Almanya, Avusturya olmak üzere çeşitli Avrupa ülkeleri hukuk fakülteleri ile akademik ilişkiler kurmuş ve düzenlenen ulusal ve uluslararası kongreler, sempozyumlar, bilimsel toplantılar düzenlemiştir.
Fakülte, teori ve uygulamaya yönelik yeterli bilgi birikimine sahip donanımlı hukukçular yetiştirmeyi hedeflemektedir.