Gabriel Boric Font (Hırvatça:Borić) 11 Şubat 1986’da doğdu. Ataları 1897’de Avusturya-Macaristan İmparatorluğu’ndan Şili’ye göçen Boric’in babası Hırvat asıllıdır.
Memleketindeki The British School’dan mezun olduktan sonra 2004 yılında Santiago’ya taşınarak Şili Üniversitesi Hukuk Fakültesi’ne başladı. Fakültede iken 2009’da dekan Roberto Nahum’a karşı 44 gün boyunca bir protestoya önderlik etti. 2012 yılında Şili Üniversitesi Öğrenci Federasyonu Başkanı oldu ve öğrenci lideri olarak 2011-2013 Şili öğrenci protestolarının önde gelen isimlerinden biri oldu. Şili’nin 100 genç lideri listesine girdi. Hukuk diploması alamadı ve röportajlarında hiçbir zaman avukat olarak kariyer yapmayı düşünmediğini açıkladı.
Boric, Magallanes ve Antarktika bölgesini temsil eden Temsilciler Meclisi’ne 2013’te bağımsız aday olarak seçildi. İnsan Hakları ve Yerli Halklar Komisyonlarında görev yaptı. 2017’de Geniş Cephe’nin bir üyesi olarak parlamentoya girdi ve en yüksek oyu aldı.
Şili’de 2019 yılında meydana gelen sivil ayaklanma sonrasında, diktatör Augusto Pinochet döneminden kalma anayasanın değiştirilmesi için referandum yapılmasını sağlayan müzakerelere katıldı.
2021 yılında yapılan ön seçimlerde, Geniş Cephe, Komünist Parti ve diğer küçük hareketlerden oluşan Apruebo Dignidad Koalisyonunun başkan adayı olarak seçildi. Önseçimlerde %60 oranında oy alan Boric, 19 Aralık 2021’de yapılan cumhurbaşkanlığı seçimlerinin ikinci turunda oyların %55,9’unu alarak José Antonio Kast’ı mağlup etti ve Şili tarihinde en fazla oy oranıyla seçilen başkan oldu.
Şili tarihindeki en genç ve dünyadaki en genç ikinci devlet başkanı unvanını kazandı.
Gabriel Boric Font, Temmuz 2022’de anayasa konvansiyonu tarafından kendisine sunulan yeni anayasa tasarısını savundu. İlerici, cinsiyet eşitliğine saygı duyan, çevre hakkını savunan, yerel hakları korumayı vaat eden 388 maddelik anayasa Eylül 2022’de yapılan referandumda seçmenler tarafından yüzde 62’ye yüzde 38 oyla reddedildi.